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Mes: julio 2021

Reducción del desperdicio de alimentos para sistemas alimentarios resilientes

La resiliencia del sistema alimentario, la capacidad del sistema alimentario para resistir y recuperarse de las crisis, es de creciente interés debido al aumento de la variabilidad climática y de precios y la inestabilidad política. Aunado a esto permanece la experiencia reciente de las amenazas al sistema alimentario de las pandemias, que amagan con aumentar … Leer más

Coordinación colectiva por ciudades sin hambre.

Día tras día escuchamos historias sobre bancos de alimentos liderados localmente que están innovando frente a los nuevos y persistentes desafíos sociales y económicos. Es a partir de un profundo compromiso de servir a su comunidad que con inspiración e impulso buscamos continuamente formas de hacer frente a las condiciones que generan y perpetúan la … Leer más