En Alimento Para Todos, entendemos que la agricultura y la alimentación no son meros aspectos de supervivencia, sino componentes fundamentales del patrimonio humano. La forma en que nos relacionamos con los alimentos va mucho más allá de nutrición; la comida tiene un papel central en ...
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En México, como alrededor del mundo, la política de austeridad ha engendrado un doble efecto sobre las comunidades empobrecidas al perpetuar la indolencia respecto a todas las necesidades de los grupos marginados mediante el cambio de prioridades políticas y, al mismo tiempo, colocando una mayor ...
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En la lucha contra las enfermedades cardiovasculares, que cobrarán la vida de una de cada cuatro personas que conocemos, la mayoría de los investigadores se han enfocando en los sospechosos tradicionales como el colesterol, la obesidad y la estructura cardíaca. Sin embargo, en el mismo ...
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