Cada año, el 22 de abril, alrededor de mil millones de personas de más de 190 países se unen para crear conciencia sobre la crisis climática y promover cambios en nuestro comportamiento capaces de proteger al medioambiente. Hace casi 54 …
Desde la década de 1980, los bancos de alimentos se han consolidado como una de las respuestas más comunes de la sociedad para abordar el hambre. En el caso de México, su presencia comenzó a extenderse con el fin de …
Probablemente te has preguntado cómo funciona un banco de alimentos, cuáles son sus elementos y metodología de acción. Alimento Para Todos es una organización caritativa que recibe, almacena, selecciona y distribuye alimentos donados. Luego, estos donativos (que pueden ser comestibles …
En este momento, todo ser vivo se enfrenta a tres crisis planetarias interrelacionadas: el cambio climático, la pérdida de biodiversidad y la prevalencia de niveles inaceptables de pobreza. Las actividades humanas contribuyen a la incidencia de fenómenos climáticos cada vez …
Las mujeres desempeñan roles clave en los sistemas alimentarios, como productoras, trabajadoras, procesadoras, comerciantes y consumidoras. Lo hacen a pesar de una gran cantidad de barreras como menor acceso a oportunidades, tecnologías, financiamiento y otros recursos productivos. Estos obstáculos nacen …
Durante los últimos 20 años, en México, 3140 kcal de alimentos han estado disponibles por habitante al día (cantidad suficiente para satisfacer las necesidades de consumo energético de toda la población). Sin embargo, de acuerdo con cifras oficiales, 6.4% de la …
Cualquiera que sean las causas, la pobreza y la precariedad son una realidad para cada vez más personas en Ciudad de México. El aumento continuo en la demanda de nuestros servicios, junto con la menguante propensión de las personas a …
Los bancos de alimentos empezaron a proliferar en México en la década de 1990, cuando las comunidades se unieron para brindar asistencia alimentaria caritativa a las personas afectadas por la recesión económica. Hace 30 años, el desperdicio de alimentos y …
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